Antons Liebe rot


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2,56 / 100 Gramm

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 25,60 €

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Ein Meisterstück benannt nach unserem Käsemeisters Anton. Dieser Weichkäse mit Rotschmiere ist cremig sahnig und sehr aromatisch.

Bei der Herstellung geben wir einen guten Schluck Bio-Sahne aus eigener Erzeugung bei.

Spezielle Kulturen und sorgfältige Pflege mit Rotschmiere sorgen dafür, dass nach seiner Reifezeit am Schluss ein Meisterwerk auf Ihrem Teller liegt.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Siedesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab - Allergen: Milch (einschl. Lactose)

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

 

Reifezeit 2 bis 3 Wochen
Lagerung bei 2-6 °C


Stückgewicht ca. 800 g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1596 kJ / 378 kcal
Eiweiß 17 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Salz 1,6 g

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