Antons Liebe blond


Antons Liebe blond

2,56 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 25,60 €

g
1 kg = 25,60 €

Eine Kreation unseres Käsemeisters Anton.

Ein ganz cremig milder, besonders sahniger Weichkäse mit Camembertschimmel.

Für die Herstellung geben wir der Milch noch einen kräftigen Schluck Bio-Sahne aus eigener Herstellung bei.

Spezielle Kulturen sorgen dann dafür, dass während seiner Reifezeit und der dabei stattfindenden sorgfältigen Pflege am Schluss ein Meisterwerk auf Ihrem Teller liegt.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Siedesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab - Allergen: Milch (einschl. Lactose)

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

 

Reifezeit 2 bis 3 Wochen
Lagerung bei 2-6 °C


Stückgewicht ca. 800 g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1596 kJ / 378 kcal
Eiweiß 17 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Salz 1,6 g

Auch diese Kategorien durchsuchen: Weichkäse aus Zurwies, alle Produkte