Alisas Ziegen-Liebe rot


Alisas Ziegen-Liebe rot


Ziegenkäse über die Wintermonate leider nicht lieferbar

Vorraussichtlich wieder ab März erhältlich

3,85 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 38,50 €
1 kg = 38,50 €

Alisas Ziegen-Liebe rot ist ein cremig würzig aromatischer Weichkäse aus Ziegen-Heumilch.

Benannt wurde er nach der Enkelin unseres Käsemeisters Anton. Spezielle Kulturen und die sorgfältige Käsepflege mit Rotschmiere sorgen für den einzigartigen würzigen Geschmack.

Dennoch ist dieser Käse nicht aufdringlich wie man es von einigen Ziegenkäse-Sorten kennt.

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch*, Siedesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab - Allergen: Milch (einschl. Lactose)

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

 

Reifezeit 2 bis 3 Wochen
Lagerung bei 2-6 °C

Stückgewicht ca. 700 g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1428 kJ / 335 kcal
Eiweiß 22 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 16g
Salz 1,5 g

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