Pfefferkäse


Pfefferkäse

2,42 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 24,20 €

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1 kg = 24,20 €

Unser Allgäuer Pfefferkäse ist ein feiner, aromatischer Brie mit ganzen Pfefferkörnern und Camembertschimmel.

Während seiner Reifung durchzieht das Pfefferaroma den ganzen Käse und wir erhalten somit einen Käse mit feinem Brie- und Pfeffergeschmack.

Der Käse schmeckt pikant aber nicht scharf.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, grüner Pfeffer* (3%), Siedesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab - Allergen: Milch (einschl. Lactose)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Reifezeit 2 bis 3 Wochen
Lagerung bei 2-6 °C

Stückgewicht ca. 600 g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1450 kJ / 340 kcal
Eiweiß 23 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Salz 1,6 g

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